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酸菜炖血肠

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第496章 biangbiang面

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“粑粑,我们先去吃点东西好不好?小舞好饿哦!”小家伙摸着自己的肚子,刚刚飞机上的那飞机餐根本就填不饱小家伙的肚子。

“好,那我们现在就先去回民街,那里吃得多。”叶逍遥想了想说道。

“好呀好呀,我们快走吧!”小家伙连连点头,催促道。

下了飞机之后,叶逍遥几人先是坐着机场大巴来到了市中心,而后叶逍遥租了一辆车,作为他们这几天游玩的座驾。

一脚油门,叶逍遥按照地图导航的指引,驶向了回民街。

“咦?粑粑,这个字念什么?怎么写着这么麻烦,好多笔画哦!”刚下车,小家伙便指着街边小店店牌之上的那个字问道。

“这个字呢,是一个臆造汉字,念biang。”叶逍遥回答道。

“biang?”小家伙好奇的看着这个字,“biangbiang面?这是什么东西?”

“这是长安的特色面食,小舞要不要尝一尝?”叶逍遥微微一笑,说实话,他也没有尝过这个biangbiang面。

“好呀好呀,小舞想要尝尝!”小家伙连连点头。

叶逍遥在网上搜索了一下,看了看口碑,选择了一家口碑好一些的店铺,领着小家伙和赵颖进入了店铺之中。

这个店铺并不大,但是却十分的火爆,现在已经是十一黄金周了,来旅游的人十分多,这家口碑极好的店铺自然是座无虚席的!

“好多人哦!”小家伙撅了撅嘴,稍显有些失望。

“等等吧,他家的biangbiang面据说是最正宗的!”叶逍遥微微一笑。

“好吧,那小舞就等等吧!”小家伙点了点头。

“对了,有关这个biangbiang面,有一个传说故事,小舞要不要听?”叶逍遥忽然想到了这个他之前就听说过的故事,于是便问道。

“要听要听!”小家伙一下子变来了兴致,连连点头。

而一旁的赵颖则是也好奇的看向叶逍遥,似乎十分期待这个故事。

一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳,他路过一家面馆时,听见里面“bing……bing……”之声不绝,一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。

只见白案上摆满了和好的长条状面块儿,师傅拎过一块儿,扯住两头,摔打成裤带般宽厚扔进锅里,摔打了好几块儿,从锅里捞出一海碗,碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜,自然要浇上一大勺油泼辣子,热腾腾端上来。

秀才看得兴起,大叫:“好啊!店家来一碗!”

“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝,顷刻间一碗面摆到面前,碗中罄净,直吃得秀才大汗淋漓。

“店家,结账!”秀才喝道。

但是一摸兜,秀才心道“坏了”,一时忘形,竟忘了囊中早已空空如洗,顿时窘住,刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。

一旁,店小二斜着眼耸着肩,一脸坏笑。

“小二……”秀才讪讪,话刚出口便被店小二堵住:“客官,本店小本经营,概不赊账。”

见店小二不通融的模样,秀才又向身上摸去,左一摸,右一摸,上一摸,下一摸,好像早晚能摸出几文钱来似的。

店小二心想:“你个穷秀才,看你摸出什么来。”

天呀,这不是有辱斯文么?秀才一面摸,一面思量脱身之计。他与店小二答讪:“小二,你家这面何名?”

“何名?”店小二学着秀才的腔调说,“bing、bing面。”

秀才问:“biang、biang面?biang、biang字咋写?”

这家面店可是远近闻名的老字号,其面做得特殊,面与面板摔打撞击,“biang、bing”也,故称“bing、bing面,bing、bing”二字咋写,店家做面,客人吃面,谁也没去想过。

见店小二答不上来,秀才顿时有了主意,他说:“小二,你与老板商量过,本人今天没钱,可否写出‘bing、bing’二字,来换这碗面吃?”

店小二顷刻间回来,说:“成。”

店家心想:“古来就没有‘bing、bing’二字,看你穷秀才怎么赖账。”

“bing、bing、bing、bing……”秀才心里嘀咕,嘴上嘀咕。

秀才读书,也最认书,古往今来偏偏没有这“bing、bing”二字……

“书上没有,岂可生造乎?”皇上可以造字为名,秀才岂敢与之比肩?秀才满腹心酸,一腔惆怅;寒窗苦读,功不成,名不就,众目睽睽下,落到赖账这般田地,天理不公啊!

他一急,心里骂皇上:“什么‘日月当空照’?民间疾苦,哀鸿遍野;宫闱倾轧,豺狼当道;贪官污吏,横行乡里;我秀才寒窗苦读,就因无钱无人,打不通关节,获不取功名……日月何照之有!罢罢罢,你皇上能造字,我秀才何尝不能?”

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