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第130章 火爆

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明好跟李秋芳有了前一天的微弱经验,想着需要改进一下。

肉肯定是要多准备几种的,毕竟大部分的人都是打饭出来加菜,既叫加菜,肯定还是以肉食类为主,可惜现在镇上没有什么卖丸子的,要不然就可以简单许多。

这没有的东西,只能自己做。

天刚亮,明好就去买菜了,依旧是箩筐挑着快步走回来,感觉一天的运动量都已经足够了呢。

“明好,今天……好像比昨天多一些。”李秋芳一眼就看了出来。

明好倒是直接,道:“对啊,妈你想想,昨天咱们刚开张,是不是一炮打响了,这许多人都过来买,但是那时候他们已经都打了食堂的饭菜了的,今天咱们要是还去,我怀疑有些人估计不会打菜了。”

这是肯定的,对于日子过得节省的人来说,也就是混个肚子饱,什么营养之类的是完全可以忽视的。

然而,厂门口这个麻辣烫的摊位,有肉有素的,嘴馋就多几串肉,节约一些就吃几串素,图的就是一个好下饭!

明好想着就抓着这么一点,也就够了。

李秋芳没二话,“幸亏的这骨头汤咱炖好了,现在处理这些然后串起来,估计也能来得及。”

明好一边忙活一边说道,“可不就是,等以后咱们买几个煤炉,骨汤就这么一直炖着,根本不费事!”

以后的事情以后再说。

李秋芳忙忙碌碌开始剁肉,要做实打实的肉丸子成本高,卖的就贵,她就干脆做成蛋酿了。

她动作麻利,别人用汤勺一类的,用筷子翻转直接做,一个个地出来跟饺子一般。

李秋芳完全不需要,土灶里面烧着火,这么大的炉灶,还是那种大铁锅,李秋芳直接摊一大片蛋皮,然后东一点西一点地放上肉末,直接用锅铲切割,就那么一划一掀,往旁边一翻一个,一翻一个。

整套动作下来行云流水,明好叹为观止!

“妈,你牛啊,瞧这手法专业的!”明好惊了。

这要是太慢了,蛋皮可就糊了,倒蛋『液』,放肉,做成蛋酿,这么几个动作下来,还能这种速度,这种火候,一个个的,都有些虎皮蛋的外观,里面是鼓囊囊的肉。

果然生活处处是学问。

李秋芳倒是觉得这个没啥,“这有什么,当时生产队比赛『插』秧!我可比许多人都快!天阔他爸都比不上我!”

这一点明好是相信的。

“比赛『插』秧?看谁先『插』好一畦?”明好对这个认知几乎是空白的。

但想想也能知道,要知道分个粮食都那么热火朝天的,这要是真的比赛,又是这种『插』秧之类的,定然是谁也不服谁吧,还不知道是个什么热闹劲。

李秋芳手里飞快干活。

“当然不能那么比,要知道都是一畦,可距离不同,我们当时比,可是在晒场上面比的!就拿着秧苗,做好准备,一叫开始就在地上『插』秧,第一株一直往下,到第一株倒下的时候,看一共能够有多少,就是自己的速度了。”

明好再次震惊,智慧在民间啊!

这么比赛,也的确说得上是公平公正,毕竟也不需要涉及长宽距离,深浅一类的,多半也是因为这个比赛,不能真正到田里比吧,大家对土地的感情,跟现在的人完全不同。

要是因为比赛,让收成受到影响,可不妙。

“我一直到第九株,第一株才倒下!”李秋芳笑着说道。

“妈,没想到你还有这辉煌的历史!以前怎么没听你说呢!”明好道。

婆媳两人说着话,哪怕手上完全没有停下来,最后出摊的时候也是急急忙忙。

计划永远赶不上变化。

好在宁凤霞跟李晓玲过来帮忙串了一阵,李秋芳留了一碗蛋酿给她们,婆媳两人就匆匆忙忙出摊了。

明好在前面拉着板车,要不是担心锅里的东西颠簸出来,估计能飞奔。

“妈,总算是赶上了!”眼看着再绕一个弯,就能到厂门口。

这要是等下班了再来,估计别人真的就去食堂打饭菜了。

“明好你来了,我还以为你们赶不及呢。”兰青眼见儿的已经到了好一会儿。

“老头儿,你怎么也在这!”明好有些意外了,沈英亮穿着一身洗的发白的衣裳,一棵松般直立着。

“唔,我没有什么事,等会去镇上开秋收总结大会。”沈英亮说道。

说完,过来帮忙把东西给抬下来,看着那些东西一串串清清爽爽地放着,也很是满意。

“明好。”沈英亮叫了一声。

“到!”明好大声答道。

沈英亮笑了笑,此时就跟任何一个平常慈祥的父亲一样,谁能想到前些天还在机械厂里大打出手呢?

他摇摇头,还是说道:“自己干活赚辛苦钱,到哪里都不丢人,别人说什么,自己问心无愧,就不用管。”

说完,他就走了。

明好看着沈英亮的背影,思绪万千。

老头儿这是担心自己抹不开脸面,摆摊什么的在这时候还是新鲜事,赚钱不赚钱的,多半人都觉得丢脸。

他怕自己也这么觉得,又怕听到别人说了受不了,所以大嫂昨天过来也是陪着,今天他倒是趁着开会也来了。

可怜天下父母心。

“明好,你猜我赚了多少钱?”兰青笑得一脸神秘。

明好这才发现,兰青今天不卖凉粉了,改卖豆腐花,做好之后就直接挑过来卖。

“一篮子鸡蛋,还有这么一缸豆腐花,卖好几十碗了!刚好有人早上没吃东西,还有好像是夜班下来的!”兰青很是满意。

正说着,工人们下班了。

一大群人,直接跑过来排队!

明好都吓到了。

然后迅速进入工作状态!

“肉五分一串,素五分两串,今天新品蛋酿!来迟的可就没有了!免费赠送的是泡菜!”明好喊着。

兰青已经待一早上了,现在午饭的时间,来买豆腐花的人并不多。

她很自然地就过来帮忙。

“鹌鹑蛋两串,金针菇两串,青菜两串,蛋酿两个,成双成对哈!”兰青随口打趣说道。

明好在算数,然后收钱,李秋芳则是根据需要取竹签,加了汤汁一类。

排在第一个的是个憨厚的伙子,穿着工装呢,笑着回道:“我对象非要吃这个,说比食堂好吃很多,早上就跟我商量好,下班她去打两个人的饭,让我过来买!”

还有这种『操』作?

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