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第245章 自讨苦吃

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钱浩洋听到李奕辰、吴夏勇和彭程三人满脸自信地表示已经学会炸鸡了,还想学更多的菜,不禁笑了起来。

“年轻真好……”

他不禁感叹,无知才会无畏。

“既然你们都会了,那我就再教你们一点吧,今天也还有时间。”

钱浩洋已经听钱浩旷说过关于李奕辰代言的事情了,而且今天李奕辰确实也学得很认真,不是那种在镜头前演出来的假样子,单纯的摆拍,而是眼睛里真的是有一股求知欲,有在思考,因此钱浩洋也很乐意教李奕辰这样的学生。

“那我再教你们三种炸鸡蘸酱的制作方法,三种炸鸡套餐搭配方法,再加上一道餐前浓汤熬煮方法吧……”

“教完这些,我最后教你们三种摆盘方法……怎么样?够了吧?”

钱浩洋笑道:“如果不够的话,浩旷还能教你们三种甜品的做法。”

“够,够够的了……”

一连串的“三”,把李奕辰都听懵了,说话都结巴起来了。

原本李奕辰还膨胀的以为自己有了米其林七星的水准,现在听了钱浩洋的话,信心就像是被扎破的气球一样,迅速瘪了进去,又重新变得恭敬起来。

白金主厨,恐怖如斯。

各种食谱搭配,真的是张口就来啊。

“甜品就算了吧……”

李奕辰朝钱浩旷摇了摇头,三种甜品可不能学,学了的话,李奕辰他们五个,每天光是打发奶油,可就要累死在《李餐厅》里了。

不能给顾客太多选择的机会,这对大家都好。

“那我们就开始?还是你们要先休息几分钟?”

钱浩洋问道。

“王导?”

李奕辰没有擅自做主,而是看向王高明。

“休息十分钟吧,大家都辛苦了。”

王高明拍拍手。

十分钟后,录制重新开始。

钱浩洋继续开始了教学。

“……蜂蜜芥末酱……美乃滋,蜂蜜,芥末酱,柠檬汁……搅拌……”

“……番茄酱……番茄打碎过滤……加糖、柠檬汁、盐……一直搅拌”

“……柠檬酱……一个柠檬一个鸡蛋,隔水加热,不断搅拌……”

“……炸鸡米饭套餐……”

“……炸鸡沙拉套餐……”

“……白菜沙拉……将白菜切成丝,用盐抓一下……”

“……炸鸡土豆泥套餐……”

“褐色黄油土豆泥……这个食谱将黄油的力量发挥到了极致,把固体黄油煮到焦香金黄,会充满坚果的香气,和淀粉类的食物是绝配,褐色黄油土豆泥刚好搭配炸鸡……”

“……褐色黄油土豆泥的做法……水烧开后,用小火将土豆煮二十分钟……”

“……甜椒汤……这道汤是开胃菜,少量饮用,可以热食也可以冷食……但比起热食,冷食时需要更明显的盐量……”

“……甜椒汤的做法……将彩椒去籽,切成五厘米块状……”

“……摆盘可以让食物看起来更加精致华丽,将餐盘想象成画板,而你们就是作画者……”

“……第一种摆盘方式,勾画……”

“……第二种摆盘方式,压花……”

“……第三种摆盘方式,滴坠……”

不知不觉,窗户外的天色早已变暗,培训厨房里灯火通明。

钱浩洋的厨艺教学,在又经历了四次短暂的休息后,终于到了尾声。

已经学完咖啡师证的陈似花和叶林森在傍晚时上来过一次,看到李奕辰三人还在学习,站着观摩了一会儿,受到感染,又自觉地下楼去练习刚学到的技术了。

今天的厨艺培训课,已经彻底打破了陈似花他们四个对于综艺的固有印象,以前他们一直以为,综艺只是明星们在镜头前摆摆样子而已,就跟演戏似的。

但当他们看到李奕辰以身作则,认真学习的态度以后,顿时知道了他们以前的想法是错误的,李奕辰的成功真的不是偶然。

一整天下来,吴夏勇和彭程两人,都学傻了,原先记住的各种步骤,早就在脑海中乱作一团,化为混沌。

而李奕辰也已经到了极限,全凭一颗吃货的心,学霸的毅力,以及对工作的认真负责态度,咬牙坚持着,努力记忆着,尝试着跟上钱浩洋的教学进度。

“好了,今天就到这里,你们都学会了吧?”

钱浩洋教了一整天,也有些累了,他转头看了眼李奕辰他们三个人的眼睛,心中有数,笑道。

“这些菜谱记不住也没关系,是有点复杂,我回头让助手把今天教的内容都打出来,等你们下次再过来练习的时候给你们吧……你们应该还要来这里练习两三次的。”

“谢谢主厨。”

三人给钱浩洋鞠了个躬表达对老师的感谢。

“啊,学废了学废了……我现在什么都想不来了。”

吴夏勇揉着太阳穴,生无可恋。

“还好我只是洗碗工。”

旁听生彭程此刻有些窃喜。

主厨可太累了。

但好在主厨不是自己。

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