但荒废了几个月的生意，酒楼不如以前，后厨里做菜的人，没了掌柜的监督，也渐渐的粗心大意。
或是做的菜盐放多了，或是里面有几根头发，或是菜里吃出蟑螂，有的时候，菜品竟然不熟，吃的食客拉肚子，又回来算帐，酒楼倒还要赔上一笔。
就在前一阵子，掌柜的去后厨巡视，一个正在偷吃的厨子一时害怕，嘴里的一块鲤鱼肉直接溜进了嗓子眼，恰好鲤鱼肉有根大刺，卡在厨子的喉咙里，一直取不出来。厨子坚持了几天，还是死了。
为此，掌柜的又赔了一笔安抚银子。
酒楼每况日下。
甚至有人说，这酒楼有邪气，不然怎么一直死人呢，怕是有不干净的东西呢。
一传十，十传百，加上菜品不如往常，渐渐的，来这里的人就少了。
从门庭若市，到门可罗雀，掌柜的大起大落，也没了开酒楼的心思，如今他的年纪也大了，剩下的一些银子，他打算用来养老，若一直苦苦撑着这酒楼，到时候银子没了，他的后半辈子都没有着落。
酒楼门口多日前就贴了一张纸，说是要把酒楼卖掉。
这期间，倒也有人来看。
只是，有的人见掌柜的有意出售这酒楼，要么说这地方不吉利，要么说没客源，要么说桌椅很旧，最多只给五十两，这是掌柜的几十年的血汗，五十两，万万不能。
有的人倒是出的起价钱，但人品又不好，其中有一位，前些年做酒楼，用的食材不干净，吃死了人，暗暗藏了几年，如今又想重新开张，掌柜的不忍心将血汗交到这样的人手里。
正踌躇，便遇见了杨波。
杨波偶尔会回到这里看看掌柜的。
或是提些吃的，或是跟他扯扯闲话。
掌柜的一直觉得杨波聪明上进，且人品不错。
说起这酒楼，杨波便也动了心，跟掌柜的谈好了价钱，只等今儿交换主家。
可是这几日，苏畅倒是常来这个地方用饭。
这个地方偏僻，车马很少，且厨子们走了，掌柜的亲自下厨，手艺也不错，最重要的一点，是格格不会跟到这里来。
格格却不死心，她偷偷跟了几回，最终又发现了苏畅落脚的地方。
她像抓住了救命稻草似的，坐在苏畅对面：“我终于找到你了。”
苏畅只管吃自己的。
格格说：“这个地方这么破，你竟然还来吃？是不是在躲避我？”
苏畅直言不讳：“是。”
格格脸上无光，不高兴的道：“这里的菜有那么好吃吗？我看很一般，卖相也不好，我们京城，好吃的东西，可多了，你点的这几个菜，都是不入流的。”
苏畅有意气她：“我觉得这菜很合我的胃口，我就爱吃这的菜，我天天都来吃。”
这本来是气话。
格格却当了真。
掌柜的已接了杨波进来，感激苏畅的盛情，拱手道：“这位公子，小店明儿就关张了，以后这里的掌柜，就换成这位了。”掌柜的指指杨波：“这些菜，今儿是最后一次做给公子吃，谢谢公子照顾酒楼的生意了。”
苏畅有些愕然，若是这个酒楼明日便关了，那自己又无处去喝酒了。
因为自己爱去的那几个地方，被格格摸的很熟，她甚至能挨门去找人。
苏畅脸上有失望的表情。
这失望的表情被格格给看到了。
格格还以为苏畅是舍不了这里的菜，便道：“掌柜的，以后你这酒楼必须还得开下去，每次苏公子来吃饭，喝酒，你必须伺候着。”
掌柜的很难为情。
一则跟杨波约定好的，不能失信于人。二则掌柜的确实也不想再努力维持这摇摇欲坠的酒楼了，便又拱手：“这位公子的菜钱，酒钱，今儿小店不收了，但明日，确实是不再经营了。”
格格见苏畅不给她好脸色，甚至一个小小的酒楼掌柜也敢忤逆她的意思，当即端起桌上的酒壶摔到地上：“我爹可是京城里的王爷，我是格格，你若不听，坚持要卖了这酒楼，那我就收了你的人头。”
掌柜的虽心里害怕，可还是颤颤巍巍的跟格格解释：“自我的独子死了以后，我一个人，勉为其难，实在是支撑不住了……..”
格格却不领情：“就是你爹死了，你也得在这做菜，倒酒。”
格格的蛮横劲儿又上来了。
苏畅都觉得愧对掌柜，平白的一顿饭，让掌柜受了这么大的惊吓，站起来要走，没想到格格又拉着苏畅坐下：“不能走，我就坐着看着，看他敢把酒楼卖了。”
格格简直是无理取闹。
苏畅重重的坐下，阴着脸道：“别人的酒楼，怎么处置格格也管？格格未免管的太宽了。”
格格却道：“你爱吃这里的菜，他敢不做，我就要他好看。”
苏畅道：“那我以后不吃这里的菜了。”
格格还是不愿意：“我知道你喜欢这里的菜，你天天都来，我跟踪你好几天了。”
苏畅对跟踪这事极为反感。
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