给食戟之灵来点小小的中餐震撼

仲系

首页 >> 给食戟之灵来点小小的中餐震撼 >> 给食戟之灵来点小小的中餐震撼最新章节(目录)
大家在看综漫:不务正业的厨师 【柯南】只想苟活却被迫加入主线 东北匪事 原神里退休摸鱼的组团神明们 大秦嫡公子 霍格沃茨:从卢娜家开始内卷成神 终极刺客:开局在大陆酒店当老六 穿越有物资,美国人你怎么打? 海贼:我有22张亵渎之牌 精灵:小智,冠军了系统才来 
给食戟之灵来点小小的中餐震撼 仲系 - 给食戟之灵来点小小的中餐震撼全文阅读 - 给食戟之灵来点小小的中餐震撼txt下载 - 给食戟之灵来点小小的中餐震撼最新章节 - 好看的穿越小说

第34章 咖喱研习

上一章书 页下一页阅读记录

“另外这两位,我作为极星寮的前辈和学园的教授,当然是愿意帮忙的,但那边才波前辈的亲人就免谈了!”汐见润换了一边,依旧用力把头扭在一边。

叶山亮端着盘子走进来给几位客人上茶,之后翘起腿露出一个帅气的微笑做起自我介绍:“沈墨之前就碰见过,另外两位也是一年级生吧,我之前在课上似乎看见过二位,我是和你们同级的叶山亮,目前在这里担任助教。”

在两个插班生面前,田所惠还是比较了解学园政策的,闻言不禁疑惑问道:“咦?在远月内,一般到了二年级才能进入类似的研究小组吧?”

“那是因为这个女人需要我啊,毕竟她除了摆弄香辛料之外几乎什么都不会做,对吧,润?”说着叶山亮转头看向了汐见润。

“你应该叫我汐见教授!不许叫我润!你现在是我的助教,就应该对我更尊重一些…”汐见润的话才说到一半却突然被叶山亮打断了。

“润…你今天忘记浇水了吧?我已经帮你浇过水了,话说上个月你也忘记了吧,那珍贵的香辛料差点就枯萎而死了,而且之前是谁被迫应对被你抛在一边的客人的?”拉过凳子,叶山亮连续问道。

“对不起…是我…都是我的错…”在叶山亮对面,汐见润跪坐低头,认真道歉。

沈墨觉得这一对师生cp,叶山亮表现得那么强势,一方面是汐见润本来性子就比较马虎,另一方面可能叶山亮也是不想被汐见润当做小孩子看待而故意这么表现。

“哦,对了,刚才我老爸提起的时候我就很好奇,中餐里真的有咖喱吗?我真没听说过。”幸平创真此时突然提问道。

汐见润还气鼓鼓得扭过头去:“别提你爸!”

而叶山亮则想了想,看向了沈墨:“我要是说得不对你纠正,不过中餐里确实有一种不同于日式咖喱和印式咖喱的咖喱流派,港式咖喱。”

见到沈墨微笑着点了点头,叶山亮继续说了下去:“港式咖喱最早应该是受到小不列颠咖喱的影响,不过经历了一番本地化的改进,和日式咖喱比没那么甜,而又不像印式咖喱那么辣,属于比较均衡的咖喱流派。”

“没错,我曾经专门前往华国进行过研究,中餐咖喱对香辛料的运用有自己的独到之处,或者说不止咖喱,中餐很多菜品都对香辛料有很独到的运用方式,尤其是在烹饪一些油脂较大的肉类时。”汐见润则不知道什么时候穿上了白大褂,站在白板前一边板书一边开始侃侃而谈。

“咦?她什么时候开始讲课了。”幸平创真被这位教授突变的状态吓了一跳。

“习惯了就好了,一聊起香辛料她就会进入这个状态,滔滔不绝起来。”叶山亮无奈得耸了耸肩。

“香辛料在油脂里加热能够更进一步激发香气,而油脂最让人觉得美味的状态就是【乳化】,这就不得不提到烹饪史上的重要发明,乳化剂了,其原理是作为两亲性物质在表面张力上发挥作用…”很快话题就要发展到几人听不懂的内容了。

叶山亮看着汐见润的状态,对沈墨三人建议道:“看她的状态一时半会是停不下来了,要不你们还是实际体验一下比较好吧?”

跟着叶山亮来到了厨房,他很快就忙活起来,片刻后端出了一盘菜,介绍道:“南印风咖喱,尝尝看吧。”

沈墨,幸平创真和田所惠拿过勺子,一人舀一勺送入口中,强烈的咖喱香气在嘴里猛的爆发开来,这下不止是直达上颚了,而且直接冲进了鼻腔,辣椒和洋葱的辣味则紧随其后在嘴里蔓延开来。

“这咖喱的味道很不一般吧?这就是新鲜的力量,新鲜的咖喱叶风味浓郁到可以超出干燥咖喱叶的十倍以上”嘴上解释着,叶山亮手下还没停下,很快又端出了两份咖喱。

“这是用旗鱼和鲑鱼等白肉鱼做的果阿鱼肉咖喱,这两道咖喱用到的食材是完全相同的,你们尝尝看有什么不同吧。”叶山亮指着两份咖喱。

各尝一口,风味确实十分相似,但其中一份的香味确实会更加醇厚明显。

叶山亮对众人的判断表示了认可,解释道:“因为这道菜里用的红辣椒和香菜是用平底锅干炒过的,换句话说,我用了焙煎的香辛料。”

沈墨点了点头,就像他之前给久我照纪演示麻婆豆腐时,用的花椒是用盐焙的,同样属于通过对香辛料的提前加工来突出最后菜品的风味,这种技巧他并不陌生。

最后,叶山亮又一次端上了最开始端上来的那一份南印风咖喱:“最后再来尝一尝这个咖喱吧。”

“明明是同样的菜品啊?”幸平创真有些疑惑,但刚刚凑近,远比之前要强烈数倍的咖喱风味便扑面而来,吃了一口,比刚才更是强烈了数倍的咖喱风味让人忍不住呻吟出声。

“这…这是怎么回事!”

看着有些惊讶的几人,叶山亮这才开口说道:“这道菜和第一份相比,我把加入的高汤换成了清水。”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢给食戟之灵来点小小的中餐震撼请大家收藏:(m.ycshuwu.com)给食戟之灵来点小小的中餐震撼原创书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推乡村极品神医 四合院:刘光齐的自赎之路! 花都之最强兵王 长生万古:从迎娶道侣开始 沙雕奶爸从签到开始 清穿之养崽日常 兽世萌宠:男神兽夫乖乖哒 什么?那个冷宫弃妃是锦鲤传人! 醉缠忆 刽子手的征途 骑川崎H2追高铁,校花感动哭了 无天宙 抗战:神兵天降,爆破鬼才炸翻天 夜行者:平妖二十年 大医崛起 凤策长安 四合院之离谱人生 追妻攻略 您有新的死了么订单,请注意查收 秋天的童话 
经典收藏cos角色请勿带入本人 盗墓!穿成瞎子弟弟,网恋花儿爷 永生:我掌永生之门 行走诸天,乱世封神 原神:穿越者的折刀旅行 提瓦特:忆之旅 霍格沃茨的制杖法师 四合院:开局设计坑贾家阴棒梗 重生在美国当总统 铁马金戈入梦来 骑砍2:我在北地有座堡 火影:神威与女高中生的适应症 人在柯南,弹幕发癫 火影:开局魔改八门遁甲 四合院:小人物许大茂 综漫:渣男的处事守则 祁同伟:从农民儿子到财阀 重生空间之农门嫡女 影视诸天之最强舅舅 星穹铁道:什么?飞霄是你表姐? 
最近更新凹凸世界之我要回东北 综漫:青春期的肥宅少年也会邂逅 四合院:重生70,开局灵境空间 少卿大人不好哄 无限幽界:逆流者的试炼之途 穿越四合院世界,开局娶妻秦淮茹 海贼世界的自由人 谍战:开局叛逆者,谁有我更拽! 我,多世界拯救者,煎饼果子之神 四合院:分家是你,你羡慕啥? 给食戟来点万界食材 精灵:六王开局不小心无敌了 我凭一手好菜称霸星际,火出圈了 穿越斗罗,意外成为唐三表哥 横行诸天始于魔剑生死棋! 神奇宝贝:和小智走到底 黑悟空我在异界当大圣 穿剧救老婆的特种女兵队长 医妃倾城王爷独宠 超兽武装之开局穿越白虎族 
给食戟之灵来点小小的中餐震撼 仲系 - 给食戟之灵来点小小的中餐震撼txt下载 - 给食戟之灵来点小小的中餐震撼最新章节 - 给食戟之灵来点小小的中餐震撼全文阅读 - 好看的穿越小说