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第137章 玛瑙置换绿松石

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次日一早,孙小疙瘩早早就直接来到招待所,到李一帆的房间敲门了。

来的有一点早,李一帆还没有起床。

李一帆在床上翻一个身,本来不想起来,想着小疙瘩已经来了,自己躺在床上睡着不像一回事,就打开房门让小疙瘩进门来,一边起床穿衣服,一边问询小疙瘩道:“小疙瘩,你一年能赚多少钱呀?”

小疙瘩说道:“我跟你一天赚的钱,要分一半给老孙头,就是值班室的那个老孙头,我按照说好的规矩,把我领路赚到的钱的一半当回扣,也是分一半钱交给老孙头,这是人家给我介绍带路工作的报酬。”

李一帆:“你一年能赚多少钱呀?我又没有问你给老孙多少钱。”

小疙瘩笑道:“现在来石佛寺做买卖的人不是很多,像你就是大商人,有时候上边还抓着不依的。”

李一帆笑道:“你这家伙嘴太严,我是问你一年能赚多少钱,要是赚到的多就算了,赚的少的话,跟我走出去出远门看看咋样嘛?”

小疙瘩赶紧笑着说道:“我是怕你知道我赚钱今天不找我领路了。”

想了想接着苦笑着说道:“我现在是干一天赚一点点钱,接着可能会有十天八天都没有事干,要不,我会把自己的收入分一半给老孙头吗?好多人都眼馋这个差事,老孙头和招待所领导是正在亲戚,要不,我都想不要工资干这个工作,就是为了能最先认识来做生意的人。”

李一帆看这家伙太精明,就换一个说法道:“你干一年能拿到手了多少钱了这个可以说吗?”

小疙瘩笑道:“李大哥,实在是不好意思开口说呀,我说实话,我今年十六岁了,家里父母兄弟姐妹都没有人搭理我,我回家有一个饭碗,那是有饭好吃难消化,饭是吃了,脸色难看,赚一点钱了我就自己在外边吃饭,没有钱了饿急了就不要脸了,回去端家里的饭碗,八岁开始到现在,都一直在石佛寺街上混,到今年这么多年了,一分钱都没有攒住,跟你干活也好,现在家里不管,生产队也不管,只要你要我跟着你的话,我肯定就好好的跟你干活,绝对不偷懒耍滑!只要管吃管喝就行”

李一帆起床开始洗漱,小疙瘩就在身边跟着,亦步亦趋一边跟着,一边慢慢说着自己的身世。

李一帆关好房门,和小疙瘩一起走出招待所,来到大街上,找到一家早餐店。

中原一个小乡镇,早餐店里吃饭的人还挺多,走近一看,招牌是胡辣汤油馍头,在东北和燕京生活的李一帆,今天就尝尝中原风味的早餐,胡辣汤油馍头。

胡辣汤,这道风靡整个中原大地的传统小吃,以其独特的麻香鲜辣独特的口感、营养丰富的配料,和传承悠久的历史文化背景,成为了无数中原食客心中的美味佳肴。

它不仅是一道地方特色美食,更是中原饮食文化的重要组成部分,承载着深厚的地域情感和历史记忆。

胡辣汤的由来,可以追溯到古代的宫廷御膳,后经民间流传、改良,逐渐形成了今天我们所熟知的版本。

第一个据传,明朝大清官于谦,在做河南、山西两省巡抚时驻节开封,有一次在郑州视察时,他按节俭惯例,在大街上找到了一家“胡记”饭铺,喝了一碗热辣辣的汤度过了生辰。

这别具风味的生日食品,使于谦深深地记住了它的绝美滋味。

后来,于谦出巡归来路过郑州时,由于路途劳顿公务繁忙,染上伤风感冒病了好几天也不见好。一天晚上,于谦突然想起了“胡记”的汤,就派人去买。胡记饭铺的掌柜得知是于大人想要喝自家的胡辣汤,便放了足足的佐料,做了大大的一碗胡辣汤。

于谦吃过之后出了一身大汗,第二天起床后,精神也好许多,伤风感冒不知不觉好了。

中原胡辣汤就此美名远扬!

第二个关于胡辣汤的传说,是在五百多年前,明朝嘉靖年间,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个西域来中原的胡僧手中,得到一副助寿延年的调味药,献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,皇帝龙颜大悦,命名为“御汤”?。

明朝灭亡后,御厨赵纪携带此药方逃至老家中原地区,将药方传授给当地居民,此汤因香辣开胃,逐渐被当地老百姓称为“胡辣汤”?

第三个传说是胡辣汤最初起源于北宋末年,一位小太监将“醒酒汤”和“消食茶”的方子交给御膳房,研制成“赵氏延年益寿汤”,后被宋徽宗御封为“赵氏延年益寿汤”。胡辣汤便是在这样的背景下,由宫廷御厨根据各种香料和食材精心调配而成,后流传至民间,成为一道广受欢迎的小吃。

一碗中原胡辣汤的背后,牵连出来两朝两位昏君,一位大清官一位大贪官,留给后世贤达难以说清楚的故事!

胡辣汤风味独特营养丰富,它的制作工艺也很考究,需将牛肉或羊肉、面粉、粉条、黄花菜、木耳、花生等多种食材巧妙搭配,再加入秘制的香料包,包括花椒、八角、桂皮、丁香等十几种香辛佐料和适量的胡椒粉,经过慢火熬制,直至汤色浓郁、香气四溢。其中,牛肉或羊肉的鲜美与胡椒粉的辛辣相互融合,形成了胡辣汤独特的香辣口感。此外,根据个人口味,还可以加入豆腐丝、海带丝等配料,使味道更加丰富多样。

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