乡村种田:赶海跑山的悠闲生活

爱清秋

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第291章 大海螺

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小米有些不舍地看了看手中的香螺,嘟囔道:“这只不算小吧?看起来很圆润,都能做个小碗了。”

唐文轩仔细看了看,摇了摇头:“不行,这个还差一点,至少要比我的拇指盖再大一点。来,我教你怎么挑。”

说完,他蹲下身,拿起一块浸着海水的石头翻了翻,露出几只躲在下面的小螺壳。他随手捡起一只较大的,说:“你看,这只就差不多了。比拇指盖大,而且壳的纹路清晰,这种才成熟。”

小米看着那只香螺,点了点头,似懂非懂地说:“原来还有这种讲究啊。看来赶海也不是随便乱抓的。”

“那当然了!”唐文轩笑了笑,把手里的螺放进了他们带的小竹篮里,“赶海是门学问,不光是捡东西,还要懂得分辨,知道什么时候抓、抓什么才是对的。”

小米似乎被激起了兴趣,迫不及待地问:“那还有什么东西是可以抓的?有没有像大螃蟹、大龙虾这种霸气的家伙?”

唐文轩挠了挠头,说:“螃蟹倒是有,但龙虾一般靠近礁石多一点,我们这片沙滩不太容易遇到。不过花蛤、蛏子、跳跳鱼这种倒是不少。”

说着,他站起身,眺望了一下潮水退后的沙滩,指着远处一片泥滩,“走,我们去那边看看,泥滩里可能有蛏子。”

“好耶!”小米兴奋地跳了起来,把手里的香螺放回海水中,跟着唐文轩朝泥滩跑去。

到了泥滩,小米一眼就看到上面布满了小洞,兴奋地蹲下身研究起来。“这些洞洞里是不是就藏着蛏子啊?”

唐文轩点点头,“是的。不过蛏子很机灵,抓的时候要动作快,不然它们一下子就钻回泥里了。”

“怎么抓啊?直接用手挖吗?”小米试着把手指伸进一个洞里,但什么都没摸到。

“别用手,太慢了。”唐文轩从背后的小桶里拿出一把小铁铲,“用这个,把洞口周围的泥挖开。还有一个诀窍——往洞里撒点盐水。”

“撒盐水?”小米满脸疑惑,“为什么要撒盐水啊?”

唐文轩笑了笑,“因为蛏子怕高浓度的盐水,你一撒进去,它就以为海水涨潮了,会自己钻出来。”

“这也太聪明了吧!”小米眼睛一亮,急忙接过盐水瓶,按照唐文轩的指点,在一个洞口轻轻洒了一圈盐水。果然,不到半分钟,洞里冒出了一个白白胖胖的小家伙。

“哇!真的有蛏子!”小米兴奋得手忙脚乱地去抓那只蛏子,但没抓稳,眼看着它又缩了回去。

唐文轩哈哈笑起来:“别急,抓的时候要捏住它的壳,不然它一下子就溜掉了。”

“再来一次!”小米不服输,又挑了一个洞,撒了点盐水。这次,她小心翼翼地等着蛏子冒出来,双手准备好,一看到它露头,立刻准确地抓住了它。

“抓到了!”她高高举起手里的蛏子,得意地笑了,“这下它跑不掉了吧!”

唐文轩点点头:“不错,抓得很稳。继续加油,我们再多抓一些,回去够炒一盘的。”

两人一边说笑,一边忙活,很快就抓到了一小桶蛏子。正当他们准备换地方时,小米忽然注意到旁边一个水坑里有个影子在晃动。

“文轩哥,那边有东西动了!”她小声叫道。

唐文轩顺着她指的方向看过去,发现那是一只小螃蟹。它全身呈青灰色,正警觉地挥舞着钳子,似乎在防备他们的靠近。

“是螃蟹!”唐文轩悄声说,“小心别惊到它。你想抓吗?”

“想啊!螃蟹看起来比蛏子厉害多了!”小米点点头,但又有点迟疑,“可是它有钳子,会夹人吧?”

“会,但只要抓得对,它夹不到你。”唐文轩拿起一根长木棍,小声示范道,“用棍子先引开它的注意力,然后从背后下手,捏住它的壳就安全了。”

小米照着他的样子,拿起一根树枝,试探着靠近那只螃蟹。螃蟹果然被吸引了注意力,挥舞着钳子朝树枝夹了过来。

趁着这个机会,小米迅速绕到它身后,一把抓住了它的背壳。

“抓到了!抓到了!”她兴奋得大喊,“这下它没办法夹我了!”

“不错不错!”唐文轩竖起大拇指,“你天生是抓螃蟹的好手啊。”

小米得意地笑了,但很快又皱起眉头:“这螃蟹看起来有点小,是不是也要放回去?”

唐文轩检查了一下,点点头:“对,这种叫梭子蟹,太小的不能抓。等它长大了,才够好吃。”

小米有些不舍地把螃蟹放回水里,看着它迅速爬走,叹了口气:“赶海还真是讲究规矩啊,什么都不能乱抓。”

“那是当然。”唐文轩笑着说,“海洋给了我们这么多宝贝,我们也得保护它,才会有源源不断的收获。”

两人又沿着沙滩走了一阵子,找到了一片礁石堆。唐文轩拿出小钩子,在石缝里轻轻探了探,果然钩出了一只大海螺。

“哇,这个好大啊!”小米惊呼。

“这叫网纹螺,味道特别鲜。我们今天运气不错。”唐文轩把海螺放进篮子里,笑着说,“这次够回去煮一锅海鲜汤了。”

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