乡村种田:赶海跑山的悠闲生活

爱清秋

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第238章 捞到海螺

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刘壮安的眼睛一亮,“真的?那可太好了!我可是早就对赶海充满了好奇。你不知道,自从到了这边,我就盼着能像你们这样地亲自去赶一次海。”他的话语里充满了兴奋,仿佛已经在脑海中描绘出赶海的情景。

唐文轩看着刘壮安的期待神情,笑道:“好啊,那就等天亮后咱们一起去。天还没亮时正是退潮的时候,趁着黎明,我们可以抓到不少好东西。”

“要起这么早啊?”刘壮安微微皱眉,但随即一脸兴奋地拍了拍手,“为了尝尝自己抓的海鲜,这个早起值了!”

夜色渐深,二人说着话,身边的海风带着淡淡的咸味吹过,点点海浪轻拍着岸边的礁石。唐文轩将剩下的生腌鲍鱼收拾好,抬头望了望远处的星空,似乎思索着明天的计划。

第二天天刚蒙蒙亮,唐文轩就轻轻拍了拍还在梦中的刘壮安,“起来啦,赶海的最佳时机来了!”

刘壮安迷迷糊糊地睁开眼,看到天色尚暗,四周一片寂静。他揉了揉眼睛,精神瞬间振奋,“唐哥,咱们真要这么早就出发吗?”

“是啊,”唐文轩打趣道,“赶海这活儿可不能贪睡,不然天一亮,海水涨潮,什么都抓不到了。”

二人简简单单收拾了一下,带上小桶和一些赶海用的工具,便朝着海边出发了。清晨的海边格外静谧,海风微凉,刘壮安在沙滩上小心翼翼地踩着,生怕踩到什么生物。

“唐哥,咱们能抓到些什么呀?”刘壮安边走边问。

唐文轩边观察潮水边回答:“这片区域一般能找到螃蟹、虾、蛤蜊这些小东西。等下我教你怎么抓螃蟹,得看准潮水的位置,小心被它们夹到。”

刘壮安一听有螃蟹,眼睛都亮了,“哇,抓螃蟹!我可是第一次见活的螃蟹!”

唐文轩笑了笑,将刘壮安引到一片沙滩的凹陷处,指了指地上细小的洞口,“看这里,这些小洞就是螃蟹窝,等会儿我们要把手伸进去慢慢探,不然会吓跑它们。”

刘壮安挽了挽袖子,试探性地伸手下去,“啊……会不会被夹到啊?要是被夹到,会不会特别疼?”

唐文轩忍不住笑出声,“小心些就行,螃蟹夹的力道不算太大,关键是速度要快,别让它反应过来。”

刘壮安屏息凝神,小心翼翼地伸手进去,不一会儿,他就感受到一个硬硬的东西在他的手指下动了一下,他猛地抓住,“我抓到了!抓到一只了!”

唐文轩满意地笑着点头,“不错,看来你天赋不错!”

刘壮安将螃蟹放进桶里,脸上满是兴奋,“原来这就是赶海的乐趣啊!这比我想象的还要刺激!”

二人继续在沙滩上寻找海鲜,螃蟹、虾、蛤蜊一个个被收入桶中,刘壮安兴奋地停不下来。他回头望了望唐文轩,发现他已然轻车熟路地从沙滩上找到各种各样的贝类,还会不时向他解释这些贝类的习性和挑选的诀窍。

“唐哥,真没想到这赶海还有这么多门道。”刘壮安一边收获着,一边由衷地说道。

唐文轩拍拍他肩膀,“赶海不仅是个体力活儿,更是一门学问,要观察潮水、看准时机,还要熟悉不同海鲜的习性。比如这片沙滩适合抓螃蟹,而那边的岩石区则多是贝类和小鱼。”

刘壮安感叹道:“这还真是知识丰富,看来我有得学啊!”

就在这时,唐文轩忽然示意刘壮安安静,指了指前方的岩石,“嘘,那边有只大个的螃蟹,得慢慢靠近,别吓跑了它。”

二人蹑手蹑脚地靠近,刘壮安激动地屏住呼吸,眼睁睁看着那只大螃蟹张牙舞爪地在岩石边晃动着。唐文轩缓缓伸手过去,迅速一抓,将那只螃蟹捞了起来。

刘壮安惊呼,“太厉害了!唐哥,你这一手简直神了!”

唐文轩笑道:“哈哈,只是经验而已,多来几次你也能学会。”他将大螃蟹放入桶中,转过身拍拍手上的沙土,“差不多了,咱们今天的收获不错,回去后可以好好享受一顿了!”

回到岸边小屋,刘壮安看着满满一桶的海鲜,兴奋地问道:“唐哥,这些该怎么处理啊?要不你教教我,今天咱们自己动手做一顿!”

刘壮安眼神中满是惊叹,夹起另一片鲍鱼细细品味了一番,嘴角带着满足的笑意:“哎,真是香啊!文轩,真没想到你手艺这么好。你以前也下过海吗?”

唐文轩摇摇头,微微一笑:“其实,我是最近才开始学的。也就是跟村里几个老人请教了一下,再加上自己琢磨了几次。再说了,海里这些东西要做好吃,其实主要靠新鲜。要是少了这股鲜味,再好的手艺也不顶事。”

这时候,旁边的陈建国看不下去了,笑着打趣道:“文轩,你这是真谦虚还是假谦虚?我看你这腌制法子,配料精细得像个大厨,没个十来年怕是学不来吧!”

唐文轩摆了摆手:“真的真的,就是最近才学的。这一回是看咱们赶海的收成不错,想着给大家做点好吃的。”

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