从厂长办公室出来，又跟梁宽打了个招呼，刘光齐就直接下班了。
也就比平常早半个来钟头，问题不大。
刘光齐本想直接回家的，奈何肚子不同意，自行车不由自主就往菜场方向拐去。
嗯，月工资八十三块五，整点好吃的，很合理吧？
这会儿菜场人不多，大清早时候才是最多的，下班后还有波小高峰。
刘光齐目标很明确，拣了颗新鲜的大白菜，又挑了半斤五花和半斤肥肉，拿荷叶包上挂车后座，然后就骑着回去了。
这年代肉是稀罕物，六毛八一斤还得要肉票，肉的好坏也很好区分，肥肉多，出油率高的那就是好肉。
所以肥肉、五花肉是最吃香的，价格也贵不少。
瘦肉、排骨类的反倒没什么人喜欢。
刘光齐推着自行车进院门，幸好门神阎埠贵还没下班，不然少不得又得费一番口舌。
穿过中院，例行瞪了眼坐门口纳鞋底的贾张氏。
又踮起脚尖瞄一眼在洗菜的秦淮茹。
舒坦……
秦淮茹在刘光齐过去后，又将衣领往上提了提，嘴角流露出淡淡的笑意。
说来也是奇怪，十回路过中院，有八回能看到秦淮茹在洗东西。
不是洗菜就是洗衣服被单，反正就没见她空过。
刘光齐着实有些搞不懂。
搞不懂索性就不去想了，刘光齐把买来的菜提到厨房，他打算晚饭自己做一顿。
他先将肥肉切成两三厘米的小方块，再放入铁锅里用小火熬，熬出来的猪油做菜很香，剩下的猪油渣同样是好东西。
拿来炒白菜或者简单用盐拌一下，都是让人赞不绝口的一道美食。
刘光齐等猪油熬得差不多了，就将漂浮的油渣捞出来，还扔嘴里尝了几颗。
先用舌头压一压，在用力一吸，油渣瞬间只剩下薄薄的一层皮。
那滋味….
简直了！
熬出来的猪油当然得保存好。
猪油稍冷一些先装进小坛子，等凝固后再拿盖子盖上，封好，炒菜时加上小半勺，香的不得了。
这时候二大妈也遛弯回来了。
刘光齐隔着门吆喝道：“妈，你去蒸一笼窝窝头和番薯，菜我已经烧上了….”
“哎，知道了！”
二大妈笑着应道：“这孩子，真懂事！”
…
……
折腾完肥肉，刘光齐开始处理五花肉和白菜。
五花肉拿来炒个一大碗干菜肉，又脆又松，最是好吃。
大白菜？那必须油渣白菜啊！
这种做法油渣可以吸取白菜的鲜甜汤汁，白菜里又带着油渣的肉香味，整道菜不油不腻，鲜美可口，就没不爱吃的。
两道菜做完，二大妈的窝窝头番薯刚好蒸熟。
上初中的刘光福、打零工的刘光天，还有刚当上指导员的刘海中也都回来了。
刘光齐把两碗菜端出去，再招呼家人们一起吃饭。
两盘正菜，一碟咸菜一碟花生米，主食是十来个窝窝头和番薯，二大妈还弄了一锅咸菜汤，一人盛上一碗，不然窝窝头还真有些不好咽。
刘海中进屋后直接坐在了主位上，再招呼大家坐下。
一家五口刚好将桌子围满，倒也其乐融融。
在这最艰苦的三年，寻常人一年到头也吃不上几顿肉，所以大家都吃得很开心。
“一人一块，别夹多了啊！”
刘海中看刘光福吃完一块，还想夹第二块干菜肉的时候，直接用筷子敲向他的手背。
刘光福瘪瘪嘴，委屈地斜眼刘光齐的碗里，意思大哥碗里有许多呢。
刘海中一瞪眼：“你拿什么跟老大比？老大天天在厂里修机器，你呢？”
“还有这两道菜都他买他烧的，没有老大你们一块都吃不上！”
这次刘光齐没有替光福说话，他也觉得规矩还是要有，刚好可以刺激两个弟弟努力。
等吃差不多了，刘光齐回身将柜子里的五加皮拿了出来，给刘海中、二大妈还有刘光天各倒了一碗，又给自己倒上。
最后把咸菜和花生米推中间，想喝点小酒谈谈事儿。
刘海中看刘光齐这么懂事，再看看边上一副理所当然样子的刘光天，气不打一处来，捡起筷子就朝刘光天脑门敲去：
“你个混账东西，屁股焊死了？好意思让老大帮你倒酒？”
刘光天这才反应过来，捂着脑门尴尬笑笑，眼里带着些许讨好。
刘光齐：“都自家人，没事。不过在外面可不行，不然别人会说你不懂事。”
“听见没光天？都二十岁的人了，这点规矩都不懂？”
刘海中也没深究，最近他的脾气变好了不少，换以前早解皮带去了。
刘光齐先是跟刘海中碰了一下，小抿一口说道：“爸，有个事儿跟您说一下。”
“这两天我不是帮厂里修了几台机器么？奖励下来了。”
“工级升两级，我现在是十一级技术员，维修组组长，每月能拿八十三块五钱。”
其实这事刘海中在厂里就知道了，易中海都知道他刘海中怎么可能不知道？
但这会儿听光齐自己说出来又是另一种感受。
他先端起酒碗朝刘光齐示意了下，接着喝了一大口：
“老大啊，你爸我这辈子就是吃了没文化的亏，所以才使劲供你读书。”
“你呢，也是个争气的，从小成绩就好，一直没让我失望过，不像你这两个弟弟。”
“现在你出息了，我这心里头比什么都开心！”
“咱刘家现在什么都不缺，就等你娶个好媳妇，我跟你妈也能早点抱上大孙子。”
刘海中几句话就绕到了刘光齐的终身大事上。
“爸，不是说好了不急的么？您再让我缓段日子，刚出了那岔子事我心里头还乱着呢！”
“再说了，我最近忙着给厂里修机器，哪有空管这些….”
…
……..
刘家吃得开心，那么自然就有人不开心。
中院，易中海家。
易中海眉头紧皱，表情凝重地盯着贾东旭，看得贾东旭心里发毛。
“师父，您一直盯着我看干吗？有什么事您倒是说啊！”
喜欢四合院：刘光齐的自赎之路！请大家收藏：(m.ycshuwu.com)四合院：刘光齐的自赎之路！原创书屋更新速度全网最快。