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第320章 暖暖下厨

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封徊给女儿拿了一个点心吃,自己也拿了一个尝了尝,“味道很不错,不是很甜而且还有绿豆的味道,非常好吃。夏的时候吃这个很不错,毕竟绿豆还有清热解暑的功效。”

暖暖也笑眯眯地点点头道,“是啊,也是因为夏我才会做绿豆的,绿豆汤什么的虽然也很不错,不过绿豆做的点心更加的不错不是吗?绿豆汤喝多了还得多跑几趟厕所,点心就不会了。”

封徊听暖暖这么顿时哭笑不得,她自己也是怀孕过的人,当然知道孕妇尿频真的是让人特别烦躁。所以暖暖所不喜欢和绿豆汤她非常的赞同,因为孕妇本来就尿频了,喝了绿豆汤更加的多跑几趟厕所。

暖暖高高兴心跟封徊话,聊聊,一篮子的糕点也差不多吃完了。色渐晚,暖暖准备告辞回家了。

“我就不耽误封徊姐你们做晚餐的时间了,我也会去给阿桥做一顿饭。”暖暖笑眯眯地告辞道。

“你要回去给阿桥做饭?”封徊惊讶极了。

暖暖点点头道,“不不知道,之前菲菲提醒我我才发现我一直都是依靠阿桥的,二十年来我好想没有给他做过几次饭,他好像也很久没有吃到我做的饭了。”

“虽然我做的饭材味道跟阿桥比起来差很多,可是只要是我用心做出来的,阿桥吃到的时候也是会感受到我的心情的,他看到我做的饭材时候也是惊喜的是吧?我想让他高兴,让他开心,而不是他让一味的为我付出。”暖暖语气坚定的道。

封徊看着暖暖,又想到苏桥那样护着她的模样,也忍不住点点头,“行吧,你回去给阿桥做一顿好吃的吧,他能够感受到你满满的心意的。”

暖暖笑得很开心,然后抱了抱封菲道,“谢谢菲菲的提醒,如果不是菲菲提醒我都忘了自己多久没有给阿桥做过饭了,谢谢你啊菲菲。”

“不、不客气……”封菲被暖暖这样郑重其事地抱住道谢,还很懵,磕磕绊绊的道。

暖暖笑了笑,亲了亲圆圆的脸蛋就提着已经空聊篮子回家了。她要给苏桥准备一顿丰盛的晚餐,要让苏桥回到家就可以吃饭的,让他知道她并不是不爱他,不心疼他。

暖暖回到家以后发现时间还有一点,所以她就从空间里拿出来一只猪肘子。她的空间里还是有不少的生鲜的,无论是陆地上的肉还是海鲜河鲜,她的空间里也都准备得挺多的。

暖暖从空间里拿出来一只猪肘洗干净,生火把自家的大锅给洗干净了烧水,等水开了以后就把猪肘给放进去氽水去血沫。在氽猪肘子的时候,暖暖又把姜葱蒜拿出来洗干净剁成末。

等猪肘子给氽烫好了以后,暖暖就拿出来用温水给洗干净上面的油脂和杂质,这才将猪肘、储姜、高汤放入大碗郑锅里原本氽烫猪肘子的水暖暖没有倒掉,而是再加满满的一锅水煮开了。等水开了以后把加流料的猪肘子的大碗给上沸水蒸锅,倒入老抽蒸。

暖暖在蒸猪肘子的时候就准备调味汁,她在碗中放入葱姜蒜末、豆瓣酱、糖、味精、盐、醋、高汤兑成的调味料,调好流味汁以后暖暖并没有动,而是等猪肘子给蒸熟了蒸软烂的之后再浇在猪肘上面。

而现在蒸猪肘子还需要不少的时间的,所以暖暖就开始准备另一道菜。她准备的另一道是蒸排骨,排骨洗干净剁成块,用盐、排骨粉腌制入味,储红椒分别洗干净切末。将排骨摆入盘中,倒入豆豉、酱油和好友拌匀,撒上葱末和红椒末,上蒸锅大火蒸三十分钟蒸熟即可。

把排骨放到肘子旁边去蒸,暖暖就不再继续关注了,只需要看好火不要让它熄灭了就可以了。除了东坡肘子还有蒸排骨之外,暖暖就准备再做一道香煎银鳕鱼。

银鳕鱼也是暖暖存在自己的空间里的,这是她自己回北京的时候跟着自家老爹还有哥哥们出海的时候捉了放进空间里保存的,拿出来的时候就跟刚刚从海里捉上来的一样。

暖暖快速地将银鳕鱼给杀了,她可不是连鱼都不会杀的人。她杀鱼的动作可是很干净利落的,把银鳕鱼杀了清理掉内脏和鱼鳃之后暖暖将银鳕鱼洗干净,切块,加入盐、料酒、白胡椒粉腌制。

银鳕鱼需要腌制三十分钟,所以暖暖就趁着这个时候做一道素菜。暖暖选择做的是蒜炒红薯叶,她挺喜欢吃炒红薯叶的,放蒜末和辣椒炒之后味道可是特别香的。

暖暖将红薯叶撕掉叶梗上的筋以后洗干净,红薯叶的叶梗上的筋还是需要清理干净的,不然吃的时候影响口福大锅那边正在蒸东坡肘子和排骨,所以她就在另一口灶上,用平底锅开始炒菜。

生了火后洗干净平底锅,烧干了平底锅里的水渍后倒入油。倒油以后在等油温上来的时候,暖暖就拿出蒜瓣出来把蒜瓣给拍碎成蒜末、再切两个辣椒碎放进去爆香,等大蒜和辣椒的味道出来以后就加入红薯叶翻炒,翻炒至红薯叶蔫了以后加入盐,再倒一点水正好没过一半的红薯叶,汤汁滚了以后就可以出锅了。

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