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第三十六章 孙二壮的困惑 (四)

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白姑过满喜月之后,孙二壮就把她安排到保安队里的伙房里打杂了。具体工作就是帮着伙夫郑合平择菜、洗菜、合面和洗涮等事宜,一天下来,也累不着。这是孙二壮反复考虑之后才决定的。之前,他怕白姑不同意,更怕白姑像有的女人说媳妇娶来是男人疼的,不是来你家扛活的等之类的话,让他下不来台。哪想,白姑二话没说就同意了,还说,俺正愁着在家里闷得慌,天天在家里吃闲饭,不干活,这样的日子俺过不了,俺就喜欢干活。

孙二壮见白姑这么说,心里热乎乎的,老话说,夫妻同心,黄土也能变成金。有白姑这样的媳妇,以后的日子就不愁了。但是,孙二壮真正的目的不是在这里,而是从白姑的安全着想。如果整天把白姑放在家里,他自己有时一整天都捞不着回趟家,他的心就一直提着。这样把白姑领出来,到伙房帮厨。自然,白姑就生活在阳光下了,万一小鬼子二木再找上门来,伙房内外人来人往,保安队的兄弟们也不会让白姑吃亏的。

伙夫郑合平是个五大三粗的鲁南汉子,更是个喝凉水也长膘且淌汗也会浑身冒油的主,用十字路街上乡亲们的话说,大老远撒眼一看,不用去猜,他就是一个厨子。

郑合平祖上就是大店庄园里的厨子,而且手艺在众厨子里始终是响当当的。当年的大店庄园是苏北和鲁东南的首富,有马行百里不吃别家草、人走百里不住别家店之说。你就可以放开脑筋想想,人家的家业有多大了。在这样的庄园里做厨子,而且祖辈连续做,可见不仅仅需要的是感情,而是凭着自己的技艺实力。所以,他们在一辈传一辈代代往下传技艺的同时,也有研究切磋的成分。上一辈将自己没有研究戳透的那层窗户纸,临终也交给了下一辈,让他接过接力棒,继续探索研究。就这样经过一代代的共同努力,让大店庄园的招待饭菜开始扬名齐鲁大地,香飘苏北田园。更让大店庄园的一些菜谱在周围百里民间盛传。像肥而不腻、进口则酥满口香的红烧猪肘子、香辣的红烧兔子头、干煸香辣兔子腿、还有细腻晶莹的凉粉等等,更让人惊叹的是,用一只小山羊能做出三十六道不重复不同风味的菜,让饱餐者恋恋不舍,不肯离席。

这些厨艺尽管也在郑合平的身上,但是在保安队的伙房里却常常用不上。自从被孙二壮高薪请来后,他只能在逢年过节时才能发挥自己的厨艺,平时都是大锅菜一个品种。加上闹春荒,大锅菜也都是清汤清水,没多少油水。再说,这个年头,能吃上饭就是好命了。

郑合平吃上饭了,可他的家人却没能吃上。尽管他在这里拿的薪水比原来在大店庄园里的高,但还是买不了多少粮食的,况且家里五六张嘴,靠这点粮食,也是饥一顿饱一顿。到后来,躺在炕上的老娘开始拒绝吃饭,把自己的那份让给孙子们吃。她说,孙子们正在长个子的时候,不能挨饿。每次回家,郑合平看见三个儿子吃饭就跟那壳郎猪一样能吃,一碗稀饭,嘴顺着碗沿转一圈,哧溜哧溜几下就见底了,直吃得他红了眼。心想,就这个吃饭法,自己就是累断了腰也挣不出来。怪不得老人家常说见年呀。见年,就是遇到灾年,吃饭就跟恶鬼附身上似的,家里越没有的吃,个个饭量反而越大越能吃。

晚上,郑合平的媳妇在枕头旁对他说,你天天做饭给那么多人吃,你从手指头缝里露点不就够咱孩子吃的了?

郑合平一听就烦了,便将身子扭到一边去说,你就站着说话不害腰疼。那是人家保安队里的伙房,你以为是你家的灶房?三猫瞪着个六只眼,因为一点饭,坏了咱的名声,以后谁还敢用咱们?咱也丢不起人啊。再说,这些日子,伙房里也照样断顿的。

名声能当饭吃?家里人都救不了,还要啥名声?媳妇不服气地说完,也将身子扭到了一边去。

后来,他的老娘活活地饿死在炕上。

过了些日子,保安队员们都知道了郑合平老娘饿死的情况,不禁对老郑暗暗竖起了大拇指。在这个饿了红眼的春天里,不偷不摸不占他人便宜的亮堂人已经不多了,郑合平响当当地算一个。

白姑来到伙房之后,一些活儿都是抢着干,根本不用郑合平铺排。

之前,郑合平就听说队长太太要来伙房上班,几个和郑合平要好的队员就说,人家来了是当娘娘的,你要好好伺候,不要看不透火候,到时候自己死在哪一节上还不知道,当了个冤死鬼。

郑合平不急不慢地对他们说,咱心里啊有一本大帐,谁来都一样;原来咱怎么干的今后还是怎么干。踏踏实实干好自己该干的事,谁也说不出个二字来。

看到白姑这么能干,那几个和郑合平要好的队员又开始说话了。他们说,到一个地方的新人都这样,一开始都想表现,给人留个好印象。等过去一段时间,就不会再这么勤力了。有个队员还说,俺敢打赌,不出一个月,就露黄铜了。另一个则十分自信地说,用不了一个月,十天就露馅了。不信的话,咱都看看。

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