穿进粪坑,极品恶寡妇要翻身

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第542章 麻辣火锅

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为了这次宴席,沈萍提前一天就在做准备工作,这一次沈萍决定别开生面,做不同于往常的宴席,这一次她决定吃麻辣火锅。

另外,她在商城买了十只羊,开膛破肚,提前一天进行腌制,至于腌制的配料,用了五香粉,再放入紫姜、沙姜粉、烧烤粉、孜然粉、和蚝油。

因为做的是烤全羊,所以腌制的时间越久越入味,提前一天腌制就刚刚好。

这十只羊,其中七只是烤全羊,剩下的三只,把肉剔起,再用竹签串起做烤羊肉串,至于骨头则用来煲汤。

等到宴席这一天,沈萍让灶房的人,把腌制好的全羊拿出来,用新鲜的竹子弄成十字架撑起全羊再绑紧,在火堆的两头再竖起两个木架,把这全羊再架在火上烧。

这烤全羊不仅是个技术活,也是个体力活。在烤制的过程中,需要不停的翻滚,以防烤老或熟的不均匀。

这次沈萍挑了十几个年轻男子,仔细的教他们细节,让他们专心看火。

这羊肉一架到火上烤,不多时烤得冒油吱吱作响,调味料夹杂着肉香味。顿时,整个靠山村都飘起了别样的香味。

大家闻着这香味,不由得口水直流,不少人跑到旁边围观了起来。

把整只羊架在火上烧,大家伙可是第一次看见这样的操作,顿时眼睛都直了。

这烤全羊和羊肉串算是餐前菜,主菜就是打火锅。

沈萍让灶房的人洗好各种菇类青菜,鸡和鱼切薄片待用,沈萍在商城买了打火锅需要用的底料,另外,又买了不少肉丸香肠。

另外又拿回来了不少猪下水,猪肝肥肠,些可都是打火锅最佳搭配。

灶房的人本来都准备好了炒菜,冷不丁听沈萍说这些食材全都不用炒,又都傻了眼。

这些菜不炒那怎么吃,难不成生吃?他们知道那边在烤羊肉,可不会只吃羊肉吧?况且鸡和鱼也都切了,还有那些肠子丸子,还有猪下水,猪肝。

很快,沈萍就给出了答案,每张桌子都摆上了一个炭炉,上面放置一大瓦盆,这是沈萍在商城上搜索到的,不仅是瓦盆,而且还是鸳鸯锅。

这个真的是太好了,满足不同人的需求,一边用清汤,一边放麻辣,把提前熬制好的羊肉汤倒了上去,一边再放下火锅底料,再把各类食材端上锅放下去,烫熟就可以吃。

另外,沈萍还弄了蘸料,葱姜蒜蓉再加上香菜,倒上些酱油和猪油,在清汤里烫好的食材,拿出来再蘸一下蘸料就可以吃。

五春和何耀他们二人被李氏和柳氏带去祠堂上香叩拜祖宗,如今他们两个人算是光耀门楣了。

至于徐浩,想着他毕竟不是靠山村的人,就没必要进村里边的宗祠叩拜,直接在门口当天那拜了就行。

大家眼睛看着他们,满眼都是崇拜,纷纷告诉自家娃,要以他们为榜样。

如今靠山村可出了名了,不仅有几间工坊,今年还出了一个秀才,一个童生。

等到他们回来,这全羊也烤好了,大家分切好就开始准备上桌,大家伙吃着烤羊肉,那是惊为天人,直言从来没有吃过这么好吃的东西。

不要说普通村民,就算是张县令他们也没有吃过这样的东西,至于徐府尹,他是现代人,当然知道这个。

不过还是装模作样的,连连赞叹:“沈娘子,俺平时都不吃羊肉,觉得羊肉有一股膻味,可你这样烤出来的可真好吃。”

“对!徐府尹说的没错,沈娘子,你做的羊肉可真的是太好吃了。”高县丞笑着插嘴道。

这回徐明昌可没说真话,他最爱的可就是羊肉串了,以前晚上他是经常出去撸串,一口啤酒,一口串,多惬意。

可自从来到这边,连羊肉都不多见,更不要说羊肉串了,自己几乎已经忘了这个味了,想不到这会儿在沈萍这竟然吃上了。

还有这麻辣火锅,沈萍这回做的菜可真对他胃口。

看到羊肉串如此受大家的欢迎,再一次奠定了大春想要买羊肉串的决心。

桌子上摆的各样食材,米饭摆在一旁,还有馒头。

吃了餐前菜,接下来大家又开始吃火锅,这题徐明昌也熟,看着大家不懂得吃,他首先做起了示范,旁人跟着学了起来。

大家一筷子下去,不一会儿,各种声音响了起来。

“真好吃!”

“呼~好辣,俺的嘴都麻了!”

“虽然辣,可是真香!”

高菊看着坐在自己对面的徐浩,剑眉星目,玉树临风,顿时心里砰砰直跳,忍不住偷偷的张望着。

无奈徐浩根本就没正眼瞧她,高菊想和他说几句话,也不知道如何开口。

母亲赵氏用手肘碰了碰她,高菊知道娘的意思,顿时笑着道:“徐大哥,你能帮俺放下那个红菇吗,那菜太远。”

徐浩看着那高菊,眼神总是若有似无的盯着自己,顿时觉得有些反感,再听到她的话,本不想搭理她,可这样又显得自己太小气,只好帮她把菇放下了锅。

看着徐浩听话照做,又给了高菊信心,一张脸笑得像花儿一样。隔三差五就让徐浩帮她放菜。

这张县令和徐明昌两人就着朝廷的局面又聊上了,高速时不时的也插上几句。

县丞夫人赵氏看着董氏,又是一顿夸:“徐夫人,好久不见,你怎么越来越年轻漂亮了。”

女人最开心就是有人夸她漂亮,听到赵氏这么说,当然开心,顿时俩人又聊了起来。

赵氏看着董氏,有意无意的说道:“徐夫人,徐浩这回可争气,考到了秀才,接下来可就是举人公了,俺要是记得没错,你们家徐浩快18岁了吧?”

“可不嘛!时间过得真快!”董氏感叹道。

“俺家菊儿快17了,俺觉得她和徐浩两人挺合适的,你觉得咋样?”赵氏单刀直入,直截了当道,她可不像别人拐弯抹角。

“哎呀娘~”

高菊扭捏了一下,笑了起来,眼睛瞥了一眼徐浩,徐浩听着皱了皱眉。眉眼间似乎闪过一丝厌恶,又稍纵即逝,高菊的笑容顿时凝固在了脸上。

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