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第154章 一份狼牙土豆

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第154章 一份狼牙土豆

大闹集,听起来很有趣的样子,叶晓榆眯了眯眼问:“什么时候开始?”

“后天。”

宋婶指着正在朝他们过来的一辆马车道:“看,就是那辆马车,看见他们就意味着闹集要开始了。”

叶晓榆循声望去,街道上出现了一辆棕黄色的马车,车厢很小,看着只能做两个人。

车夫带着一顶竹编帽,帽檐很大,遮住了他大半张脸,只能看见一个长满胡子的下巴。

他的手里拿着一根纤细的长杆,上头似乎还系着丝线,看起来像是鱼竿。

最引人注意的,车厢顶上挂着的铃铛,随着马车的行动发出醇厚且幽远的响声,有点像驼铃。

马车快速的从叶晓榆他们面前路过,叶晓榆的注意力都放在那个铃铛上了,也没注意车夫路过的时候往她那边看了一眼。

宋婶告诉叶晓榆,这两天多准备些东西,等到闹集的时候他们会比平时好上好几倍,当然,抢摊位也是很重要的,宋婶说上次她卯时出来,街上已经站了一半的人,一问,那些人都是寅时就出来的。

叶晓榆想着要不明天就在店里休息好了,反正东西都有。

下午收摊后,叶晓榆把已经晾干的红薯饼--就是红薯粉搅拌后蒸熟又晾干做成的饼拿出来慢慢的切成丝,到时候稍微煮一煮炒一炒就是一个新的配菜了。

叶晓榆觉得这些还不太够,又去买了些蜜枣红豆和玉米。

闹集这天,叶晓榆没有去自己经常待的摊位,而是就在自己的店门口搞起了生意。

并不是她抢不到位置,而是在店门口更方便些,食材随时能补充,厨房里还有她的新品。

闹集是真的热闹,天不亮的时候街上走动的人口就比平时天亮后还多。

叶晓榆开始炸鸡排和肉肠吸引客人,香味很快就传了出去,生意也随之上门。

起初,肉肠和鸡排卖的最好,因为这时的食客是想着吃遍整条街的那种,如果来一整份卷饼,那直接就吃饱了,所以他们选择能单独买的配菜。

迟些,卷饼卖出去的多了,客人大多数是周边的摊贩,要的是鸡蛋鸡排肉肠粉条都有的豪华套装,不吃辣但是有番茄酱提味的做法也让她受到了食客们的赞赏。

下午,叶晓榆开始炸狼牙土豆了。

这也是她心心念念了好久的美食,之前没做这道经典小吃是因为能把土豆切成狼牙状的工具没做出来。

上次做红薯粉之后,叶晓榆就把波浪切刀的样子画了出来,请刘家兄弟帮忙制作,得知有大闹集之后又催了催,终于在今天早上拿到了成品,虽然样子有点丑,但切出来的土豆确实是自己想要的效果,现在也就将就着用了。

所以上午就叶晓榆和叶辛禾在外面忙,于霖在后面厨房切土豆条呢。

“叶姑娘,原来你在这啊,唉,这是出新品了吗?”

周遭一边喧嚷的时候,慕庭珂的声音强势的挤了进来,他拿起竹签尝了一口刚炸好的狼牙土豆,毫无意外的舌头被烫红。

“慕少。”

叶晓榆跟他打招呼:“要吃点什么吗?”

“我看一下啊,这土豆表姐能吃吗?”

慕庭珂首先关心的还是江白薇。

“能吃。”

叶晓榆点头:“不过也只能吃两三根,能蘸点辣酱或者番茄酱,炒粉条她也能吃。”

慕庭珂想了想:“那土豆来大大的两份,粉条也来一份吧。”

叶晓榆动手给他做,慕庭珂咬着肉肠问:“叶姑娘,你这肉肠,有办法让我带到京城去吗?”

“嗯?”

叶晓榆疑惑的看了他一眼,慕庭珂叹息一声解释道:“我家里来信,说我该回去了,我就想给家里人也带点好吃的。”

叶晓榆想了想问:“你回京城要用几天?”

慕庭珂算了算:“快一点的话七八天就能到了。”

叶晓榆笑了笑道:“我的肉肠可以带。”

“真的吗?那太好了。”

慕庭珂满脸惊喜,豪气道:“那我要五十根,不,一百根!”

叶晓榆却是摇头:“慕少,我最多卖给你二十根。”

“啊?”

慕庭珂的情绪瞬间低落下来,脸上带着不解:“为什么?”

“因为做肉肠很累的,我每天也就做五十到六十根。”

叶晓榆解释,用用鸡蛋加上豆芽还有粉条给江白薇做了一份炒荷菜。

而且,数量太多也不能保证人家会不会拿去高价倒卖。

虽然慕庭珂不是这样的人,但叶晓榆习惯防患于未然。

“那好吧,二十就二十吧。”

慕庭珂也不强求。

叶晓榆把打包好的土豆和粉条推过去问:“慕少什么时候走?”

“三日后。”

慕庭珂道:“届时,我会派人来找叶姑娘的。”

叶晓榆点头答应,三日后,时间来得及。

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