重生八零:长姐当家

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第129章 订做蛋糕

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春绯既然已经把赵慧娟留下来当自己的学徒了,那么她也不会坑了赵慧娟的。

赵慧娟打理好自己的仪容之后就回到了前面,邓小梅看到她的时候也没有一开始的带着一丝敌意了,反而对她亲近了不少。

都是女人,邓小梅虽然现在生活很幸福却还是对赵慧娟的遭遇很同情的,也没有一开始的不爽了。

“慧娟姐,听小老板的意思是你比我还大一岁,那以后我就叫你慧娟姐吧?”邓小梅见赵慧娟出来的时候就迎了上去,面带微笑的跟赵慧娟打招呼道。

“慧娟姐,我叫邓小梅,是店里的导购和收银的,以后还希望能够互相照顾啊。”邓小梅这个人虽然不如李正民那样天生自来熟会来事,可是她跟人打交道的时候还是很让人有好感的。

赵慧娟也因为邓小梅这么熟稔和热情的态度给弄得受宠若惊,她一脸懵和感激地说道,“不不不,是我以后要仰仗你才对。”

“哈哈哈,反正都是互相照顾的嘛。”邓小梅很爽快的说道,“你就放心的在我们店里工作吧,我们小老板可是非常的有本事的,她的一手厨艺可是非常的受欢迎的。”

“要知道我们小老板自己年纪轻轻就开了这么一家点心铺已经很了不起了,小老板的父亲也同样在县城里开了一家饭馆的。这一切啊,都是仰仗我们小老板的厨艺的。”

“慧娟姐你就安心吧,只要你认认真真的跟着小老板学手艺,认认真真的工作,小老板肯定不会亏待你的。”邓小梅很肯定的说道。

赵慧娟被邓小梅的话弄得更加的懵了,不过在知道自己现在的老板这么厉害的时候,她还是一脸的敬佩。

她都是二十岁的人了,处处都做不好,不仅给自己的亲人蒙羞还照顾不好自己。可是小老板呢?小老板看起来才是十三四岁的小姑娘也这么的有本事了,不仅帮助自己的父亲开了一家饭馆,她自己也有一家点心铺,实在是太厉害了。

“好了,联络感情什么都以后有的是机会,慧娟姐过来帮我的忙了。”春绯在厨房那边等着邓小梅和赵慧娟说了几句话之后才把人给叫过来,毕竟以后是在同一个店里干活的同事,还是要打交道的。

只是打交道什么都也不需要很长的时间,初次见面打个招呼就好了,以后再多多交流

邓小梅听到春绯的话以后就赶紧拍拍赵慧娟的肩膀道,“慧娟姐你先去忙吧,小老板这会儿正好要忙着做面包呢,你赶紧去帮忙。”

赵慧娟被春绯的话还有邓小梅的动作弄得一愣,听了邓小梅的话后赶紧点头道,“哦,好。”

赵慧娟听话的来到厨房这边,然而看到偌大的厨房还有在厨房忙碌的春绯的时候,她有些手足无措,不知道自己应该做什么。

“来了?”春绯看到赵慧娟过来了,见她有些紧张的模样也没有苛责,而是平静的吩咐她道,“会和面吗?”

赵慧娟听到这话后愣了愣,然后点点头,“会的。”

虽然说东北也是吃大米的,可是也有吃面食的,毕竟过年的时候也是要吃饺子的,所以赵慧娟也是会和面的。

乡下的姑娘本来就是不到十岁就可能跟着自己的妈妈学做饭了,赵慧娟当初虽然并不是不到十岁就学,可是十一二的时候还是跟着自己的妈妈学过的。

再加上赵慧娟的天赋是真的不错,七十年代那样资源匮乏的年代,用简单的食材也能够做出美味的食物来。

赵慧娟也因此得到了全家人的认可,平时的时候不需要她每天都下厨,不需要她每顿都做,可是农忙的时候所有人都下地,就赵慧娟因为厨艺好所以就可以在家做饭,不需要跟着其他人一起下地干活。

和面这样的技能赵慧娟也是会的,而且她和面的技巧也是很不错,能够把面团和得非常适合要做的食物。

“会和面的话,就按照我的要求把这个面团给和好了,一会儿我们准备做潮州粉果。”春绯吩咐道。

“好的。”赵慧娟听话的点头,然后按照春绯的吩咐,讲已经烧开的热水将澄面、淀粉给烫熟,然后倒在案板上和面。

春绯看着赵慧娟动作熟练的和面的样子很满意,这姑娘有基础而且天赋也不错,或许以后真的可以成为一个优秀的面点师。

赵慧娟将面团给揉搓到光滑然后把面团放在另一边,在春绯的指导下,把猪肉切片切丝剁成馅,把花生去掉外皮碾碎,韭菜洗干净切末,白萝卜切丁。加入盐、香油、味精搅拌均匀后搁置在另一边,然后将面团拿出来,将面团给分成小剂子,用擀面杖给压成薄片。

面团压成薄片后,将拌好的馅料包到薄片里,手上稍微用力将口子收紧,然后均匀的放在一旁的蒸屉上。

春绯她自己忙着做面包的,所以她就没有管潮州粉果如何,都交给赵慧娟一个人忙的。

当然食材都是她准备的,经过她的处理的,所以赵慧娟做出来的味道虽然不如春绯做的,然而味道还是可以保证的。

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