这个世界钟情那个世界相守

玉萧金琯月

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第二十五章 乔园的由来

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正聊着,乔叔领着一排服务员过来上菜了,一道道精美的菜肴摆上了桌,有八道冷拼,十道热菜和六件面点小吃,这些都是根据宫廷菜里最常见的精品菜式改良过的,最中间的是一道根据宫门献鱼改良过的鲤鱼跃龙门,将鱼骨通过特殊方法做得酥烂后,裹在用蔬菜汁调和好的红色炸粉中,做成一头向上的古桥造型后过油定型,再用南瓜经过古法入味后雕刻成精美的龙门造型,将古桥架在龙门上,鱼头高高扬起放在跃过龙门一半的位置,中段雪白的鱼片身子错落有致的铺满了整个桥身,鱼尾高高翘起半露在澄黄的汁中,造型惟妙惟肖工艺纷繁复杂,让大家惊叹不已,乔叔还介绍这鱼头鱼尾都是可以吃的,鱼头是用鱼脑鱼肉豆腐打成泥充当鱼脑,外面是鱼头造型的面点,吃起来外酥里内,鱼尾则是一种养生的食材炸制定型的,伴着盘底秘制汤汁非常美味。整条鱼只见鱼不见骨,但造型惟妙惟肖,是一道非常耗时耗力的菜品。

这时一个服务员推了一辆餐车走了进来,最上层上面放了一个精致的陶瓮,当打开了盖子后,一股浓郁的鲜香充斥在屋中,服务员从餐车的第二层按人数取出了几个剔透的水晶碗和水晶汤匙,盛好汤分别放在了众人面前,只见晶莹的汤碗中,犹如金黄色澄明水晶般的汤汁冒着袅袅热气,浓郁的鲜香让人食指大动。谢晖也没客气直接舀了一匙放入口中,他只感觉一种说不上来的复合美味在他的味蕾中炸裂开来,很快就有了饥肠辘辘的感觉,快速的喝完了一碗汤,他示意服务员再添一碗时,乔叔笑眯眯的阻止了看向谢晖“这碗汤只是为了充分调动起大家的味蕾,好品尝其它菜肴的美味,如果喝多了过了就会适得其反了。”

“多谢老大哥提醒,那大家就别愣着了,开始动筷吧。”大家看见谢晖的反应就知道这汤里必有玄机,纷纷开始品尝起来。

“那大家慢用,小舞,我就先回去了,你乔婶还在后面等着呢。”

“好,一会儿吃完饭我就过去,还要给你们介绍一个人。”

乔叔走后,大家都顾不上说话埋头苦吃了起来,尚舞不断挑一些文泽爱吃的放进他的盘中,在尚舞无微不至的照顾下,文泽有生以来第一次吃的有些多了。见她还要夹菜连忙阻止“我已经吃好了,再吃就该撑了。”

尚舞在他耳边小声道“没关系,乔叔那边肯定备了消食茶,回头我带你过去,喝一杯保证几分钟就好了。”

面对美味的菜肴,大家都没忍住全都吃的有些撑了,这会儿都停了下来,谢晖意犹未尽的看着尚舞“这乔园真是名不虚传啊,小舞你有心了。”

尚舞笑笑“没什么,您吃尽兴了就行。”

季思哲“这可比我来的那次级别高多了,这里还有两道菜上次也点到了,可好像和上次的味道不太一样。”

尚舞解释“是因为之前那碗汤的作用,别看里面什么都看不见,这煲汤可是用了二十几种食材经过十二个小时的慢炖才制成的,里面不乏一些珍贵的食材,可以调动起人体的的所有味觉感官,再品尝别的菜品时就会放大这道菜的美味,而且这里的菜都是乔家地道的祖传做法,外面出售的都是为了迎合大众口味一再改良过的。”

谢晖点点头“原来如此,我说呢,一开始我也不怎么饿,怎么喝了汤就感觉急不可耐的想吃东西呢。”大家都深有同感的点头“行了,既然大家都吃尽兴了,那我们就别打扰他们小两口了,先撤吧。”

季思哲闻言看向文泽“文泽你不跟我们一块走吗?”

“季哥你们先走吧,我和文泽一会儿还有点事,您帮我送一下老谢可以吧。”尚舞看向季思哲抢先答道。

谢晖接话道“行,那小季就麻烦你送送我了,走吧。”

季思哲赶紧笑道“不麻烦不麻烦。”又看向文泽“那文泽我们就先走了,尚........小舞文泽就交给你了。”

文泽站起来“嗯,季哥路上注意安全,小陈你照顾着些谢老师和季哥。”

“知道了,放心吧。”陈东打着包票。

送走了大家文泽牵起尚舞的手十指相扣“现在是要去见刚才的乔叔吗?他们是你的亲戚?”

尚舞摇摇头,“乔叔乔婶是我五年前遇见的,当时他们的这个园子差点被人强行买走。乔叔的祖上是做宫廷菜的御厨,后来离开了皇宫就回到了老家这里,用贵人们赏赐的积蓄开了一家酒楼,由于味道好档次高慢慢成为这里的第一楼,受到了当时很多贵人的追捧,之后有个王爷来此别院游玩小住,他的祖上阴差阳错的救了王爷一命,那个王爷知恩图报就把这座别府赠予了他的祖上。

后来酒楼传到了乔叔的父亲这一辈,他父亲有一个师兄心术不正,被这个师兄设计夺走了他家的酒楼和产业,还把他父亲挤出了这个行业,他们一家就回到了这里,打些零工过日子,他父亲心高气傲,经此一事一蹶不振,终年郁郁寡欢,将他一身本事传给了乔叔并把传家的菜谱交给了乔叔,没多久就撒手人寰了,他母亲没几年也去了。年纪轻轻的乔叔只得在别人家的酒楼当厨子,还不敢泄露身世和一身本事,乔婶是乔叔的师妹也是个孤儿,一直对乔叔不离不弃后来俩人就在一起了,乔婶跟着乔叔累了半辈子,留下了一身病。

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